I nostri vini / Valdobbiadene Gran Cuvèe ERGI Extra Dry D.O.C.G.
Uvaggio
90%
Glera
10%
Perera
RESA: 135 q/ha
VENDEMMIA: Settembre. Esclusivamente a mano
ZONA DI PRODUZIONE: Podere Pareda, Foglio F 13 H 3.594.5
ALTITUDINE: 250/300 mt/slm
METODO: Martinotti
VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice
PRESA DI SPUMA: 60-90 gg.
AFFINAMENTO in bott: 1 mese.
RESIDUO ZUCCHERINO: 17-18g/l
GRADO ALCOLICO: 11,5%
Formati disponibili: CARTONE DA 6 BOTT. (BOTTIGLIA -0,75L), Magnum - 1,5L