FALSTAFF PROSECCO TROPHY 2024

Falstaff, una delle voci più autorevoli nel settore enologico, ha premiato anche quest’anno i migliori vini italiani. Siamo dunque onorati ed orgogliosi che ben due dei nostri Valdobbiadene DOCG siano stati particolarmente apprezzati. Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG 2023 Extra Brut premiato con 93/100 Ergi Gran Cuveé Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG 2023 Extra Dry premiato con […]

Premio IWSC: il Millesimato Extra Brut D.O.C.G. si aggiudica la medaglia d’argento

L’IWSC, International Wine & Spirit Competition, è uno dei più importanti e longevi concorsi a livello internazionale che esamina vini e liquori. Si svolge annualmente in Inghilterra e in quest’occasione vengono assaggiati e degustati attentamente vini da tutto il mondo divisi in categorie, da una giuria esperta e qualificata. L’obiettivo dell’IWSC è quello di promuovere […]

Metodo Martinotti-Charmat, cosa rende il nostro Valdobbiadene DOCG unico nel suo genere

Le vivaci bollicine che salgono lungo il bicchiere per minuti e minuti, sono il risultato di un lavoro di mesi e mesi, talvolta anche d’anni. Secondo la normativa, uno spumante è quel prodotto “ottenuto dalla prima o dalla seconda fermentazione alcolica di uve fresche, di mosto di uve, di vino, caratterizzato alla stappatura del recipiente […]