Quando l’aria fresca ricorda ancora le fredde temperature dell’inverno mentre il sole richiama già un po’ quello d’estate, è il momento ideale per godersi una giornata all’aperto tra i vigneti e i pendii delle colline di Valdobbiadene e Conegliano che, con la primavera, si mostrano in uno dei loro lati più belli. Che siate in […]
https://www.nanirizzi.it/wp-content/uploads/2023/03/IMG_1354.jpg13322000Nani Rizzihttps://www.nanirizzi.it/wp-content/uploads/2021/06/nr_logo__.svgNani Rizzi2023-04-03 13:31:482023-04-03 13:31:48Lungo la Strada del Prosecco, per vivere lo spettacolo delle nostre colline
Soltanto fino al secolo scorso, i nostri nonni imbottigliavano il vino direttamente dalle damigiane nelle quali riposava per tutto l’inverno. Con l’arrivo della primavera e le prime temperature calde veniva fatto rifermentare spontaneamente in bottiglia: ci si affidava completamente ai ritmi della Natura, e spesso, si guardava anche alla Luna. Poiché così lontana, misteriosa, ed […]
https://www.nanirizzi.it/wp-content/uploads/2023/02/Luna-rotated-e1677149791182.jpg550825Nani Rizzihttps://www.nanirizzi.it/wp-content/uploads/2021/06/nr_logo__.svgNani Rizzi2023-03-01 07:48:572023-03-01 07:48:57Semplici segreti per l’imbottigliata perfetta, tra scienza e credenze
Ogni anno, a maggio, inizia il periodo della decortica, ovvero l’estrazione del sughero dall’albero. È un rituale molto antico, che annualmente si protrae fino ai mesi di luglio e agosto e che vede coinvolti diversi Paesi del Mediterraneo, tra cui le nostre amate isole Sardegna e Sicilia. Un materiale prezioso che deriva da un’attività lunga […]
Lungo la Strada del Prosecco, per vivere lo spettacolo delle nostre colline
/in BLOG, NEWS /da Nani RizziQuando l’aria fresca ricorda ancora le fredde temperature dell’inverno mentre il sole richiama già un po’ quello d’estate, è il momento ideale per godersi una giornata all’aperto tra i vigneti e i pendii delle colline di Valdobbiadene e Conegliano che, con la primavera, si mostrano in uno dei loro lati più belli. Che siate in […]
Semplici segreti per l’imbottigliata perfetta, tra scienza e credenze
/in BLOG, NEWS /da Nani RizziSoltanto fino al secolo scorso, i nostri nonni imbottigliavano il vino direttamente dalle damigiane nelle quali riposava per tutto l’inverno. Con l’arrivo della primavera e le prime temperature calde veniva fatto rifermentare spontaneamente in bottiglia: ci si affidava completamente ai ritmi della Natura, e spesso, si guardava anche alla Luna. Poiché così lontana, misteriosa, ed […]
Il sughero, silenzioso spettatore dei nostri brindisi
/in BLOG, NEWS /da Nani RizziOgni anno, a maggio, inizia il periodo della decortica, ovvero l’estrazione del sughero dall’albero. È un rituale molto antico, che annualmente si protrae fino ai mesi di luglio e agosto e che vede coinvolti diversi Paesi del Mediterraneo, tra cui le nostre amate isole Sardegna e Sicilia. Un materiale prezioso che deriva da un’attività lunga […]