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Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G.

Name: Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G.
SKU: 882
Price: 1.00 EUR
Availability: InStock

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Artikelnummer: n. v. Kategorie: Unsere weine

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Beschreibung

unsere Weine / Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G

GRAPES:

100%
Glera

YELD IN KG OF GRAPES PER HA: 120 q/ha

HARVEST: September. Only by hand

AREA OF ORIGIN: 107 vineyards situated in a delimited area in Valdobbiadene

ALTITUDE: 250/300 mt/slm

METHOD: Martinotti

VINIFICATION: Off skins by gentle pressing

FOAMING: 40-50 gg.

FINING: 2-3 months

SUGAR RESIDUE: 25g/l

ALCOHOL CONTENT: 11,5 %

Verfügbare Formate: BOX MIT 6 BOTT. (FLASCHE -0,75L), Magnum – 1,5L

COLOUR: Pale straw – yellow

AROMA: Intense, clean and fine with notes of acacia honey and lemongrass and elegant mature fruit base

FOOD MATCHING: As aperitif, or even better at the end of the meal

BOTTLE SERVING TEMPERATURE: 6° C

Unsere Valdobbiadene D.O.C.G.

Zusätzliche Informationen

Format	BOX MIT 6 BOTT. (FLASCHE -0,75L), Magnum – 1,5L, Jeroboam – 3L, Mathusalem – 6L
TIPOLOGIA	Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
UVAGGIO	100% Glera
RESA	120 q/ha
ZONA DI PRODUZIONE	107 ettari situati nel Comune di Valdobbiadene, zona tra San Pietro, Santo Stefano e Saccol
ALTITUDINE	250/300 mt/slm
METODO	Martinotti
VINIFICAZIONE	In bianco con pressatura soffice
PRESA DI SPUMA	40-50 gg
AFFINAMENTO in bott	1 mese
RESIDUO ZUCCHERINO	25g/l
GRADO ALCOLICO	11,5 %
COLORE	Giallo paglierino scarico
PROFUMO	Intenso, pulito e fine con note di miele d’acacia ed erba limoncina con elegante fondo di frutta matura
ABBINAMENTO	Come aperitivo morbido, anche se la sua rara delicata fragranza lo rende adatto soprattutto a fine pasto
TEMPERATURA DI SERVIZIO	6° C

Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G.

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