Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze D.O.C.G.

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• TIPOLOGIA: Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze denominazione di origine controllata e garantita
  
  METODO CHARMAT
  UVAGGIO: 100% Glera
  ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti situati nel Comune di Valdobbiadene (Treviso). La particolare esposizione e la specifica composizione del terreno conferiscono a queste uve delle peculiarità di rara eccellenza
  ALTITUDINE: 250/300 mt/slm
  FORMA DI ALLEVAMENTO: Cappucina e Sylvoz
  VINIFICAZIONE: La vinificazione di queste uve, dopo la raccolta rigorosamente manuale, viene fatta nel rispetto delle tecniche tradizionali avvalendosi di moderne tecnologie, per garantire sempre un prodotto tanto genuino quanto ricercato
  GRADO ALCOLICO: 11,5 %
  COLORE: Giallo paglierino scarico
  PROFUMO: Intenso, pulito e fine con note di miele d’acacia ed erba limonina con elegante fondo di frutta matura
  ABBINAMENTO: Come aperitivo morbido, anche se la sua rara delicata fragranza lo rende adatto soprattutto a fine pasto
  TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6° C