Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut D.O.C.G.

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut D.O.C.G.
  • TIPOLOGIA: Valdobbiadene Prosecco Superiore Spumante Brut denominazione di origine controllata e garantita

    METODO CHARMAT
    UVAGGIO: 100% Glera
    ZONA DI PRODUZIONE:
    Vigneti situati nel comune di Valdobbiadene (TV)
    ALTITUDINE:250/300 mt/slm
    FORMA DI ALLEVAMENTO: Cappucina e Sylvoz
    VINIFICAZIONE: La vinificazione di queste uve, dopo la raccolta rigorosamente manuale, viene fatta nel rispetto delle tecniche tradizionali avvalendosi di moderne tecnologie, per garantire sempre un prodotto tanto genuino quanto ricercato
    GRADO ALCOLICO: 11,5 %
    COLORE: Giallo paglierino scarico
    PROFUMO: Di fiori di acacia e petali di rosa
    ABBINAMENTO: Ideale con antipasti a base di pesce e crostacei
    TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6° C
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