I nostri vini / Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G
Uvaggio
100%
Glera
Resa: 120 q/ha
Vendemmia: Settembre. Esclusivamente a mano
ZONA DI PRODUZIONE: 107 ettari situati nel Comune di Valdobbiadene, zona tra San Pietro, Santo Stefano e Saccol
ALTITUDINE: 250/300 mt/slm
METODO: Martinotti
VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice
PRESA DI SPUMA: 40-50 gg.
AFFINAMENTO in bott: 2-3 mesi
RESIDUO ZUCCHERINO: 25g/l
GRADO ALCOLICO: 11,5 %
Formati disponibili: CARTONE DA 6 BOTT. (BOTTIGLIA -0,75L)