Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut D.O.C.G.

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut D.O.C.G.
  • WEINSORTE: Valdobbiadene Prosecco Superiore Spumante Jahrgangssekt Brut Kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung

    HERSTELLUNGSVERFAHREN CHARMAT
    UVAGGIO: 85% Glera, 10% Bianchetta, 5% Perera
    ANBAUGEBIET:
    Weinberge in der Gemeinde von Valdobbiadene (TV)
    HÖHENLAGE:250-300 m ü.M.
    ANBAU: Cappucina (Doppelstreckbogen) und Sylvoz
    WEINHERSTELLUNG: Die Weinbereitung dieser Trauben erfolgt nach einer rigorosen Lese von Hand mit traditionellen Techniken zusammen mit moderner Technologie, um stets ein ebenso genuines wie erlesenes Produkt zu garantieren
    ALKOHOLGEHALT: 11,5 %
    FARBE: Schwach strohgelb
    AROMA: Fruchtig nach reifen Äpfeln und gelben Pfirsichen, leicht blumig nach Akazienblüten und Rosenblütenblättern
    ANLASS: Ideal als Aperitif und im zu Vorspeisen auf Fischbasis
    SERVIERTEMPERATUR: 6° C
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